Гала-премия Gault&Millau UAE Gala Awards 2023 пройдет в четверг в Burj Al Arab

Гала-премия Gault&Millau состоится в Burj Al Arab в четверг, 27 апреля.

Премии Gault&Millau будут охватывать 12 категорий, включая новую — Шампанское, предлагаемое в год. На мероприятии также будут объявлены рейтинги 134 ресторанов, вошедших в гид 2023 года.

Премия будет состоять из 12 категорий, в которых будут отмечены достижения в различных областях, таких как лучший шеф-повар, лучший сервис и лучшая винная карта.

Добавление категории Шампанское года, в частности, отражает растущую репутацию Дубая как центра высокой кухни и роскоши.

Список номинантов премии был объявлен 30 марта.

Категории и рестораны, вошедшие в шорт-лист Gault&Millau UAE Gala Awards 2023

Экологичная кухня года

Домашний ресторан года

Международный бренд года

Виновое предложение года

Шампанское предложение года

Безалкогольные напитки предложения года

Неалкогольные напитки предложения года

Персональные категории на Gault&Millau UAE Gala Awards 2023

Чемпион года по устойчивому развитию

Кондитер года

Сомелье года

Ресторанный менеджер года

Будущий великий человек года

Шеф-повар года

За девять месяцев Gault&Millau анонимные рецензенты тестировали блюда из различных ресторанов в ОАЭ, чтобы оценить и составить рейтинг лучших из них.

В ходе этого масштабного процесса было проверено более 200 ресторанов, включая те, что вошли в путеводитель 2022 года, ранее не пользовавшиеся успехом и недавно открывшиеся заведения.

Гостей гала-вечера ожидает специально подобранное меню и изысканные винные пары. Присутствующие также получат экземпляр второго издания гида Gault&Millau, включающего полный список ресторанов.

После мероприятия цифровая версия обзоров будет доступна на официальном сайте, а информация о победителях и другие новости с церемонии награждения будут опубликованы в официальном Instagram Gault&Millau.